Du brauchst:
  • 780 Gramm Mehl
  • 400 ml lauwarme Milch
  • 40 Gramm Zucker
  • 14 Gramm Salz
  • 20 Gramm frische Hefe
  • 60 ml Wasser
  • Eigelb mit etwas Wasser verdünnt
  • eventuell ein wenig Kakaopulver