Du brauchst:
- 780 Gramm Mehl
- 400 ml lauwarme Milch
- 40 Gramm Zucker
- 14 Gramm Salz
- 20 Gramm frische Hefe
- 60 ml Wasser
- Eigelb mit etwas Wasser verdünnt
- eventuell ein wenig Kakaopulver