Rezept Hamburger mal anders

Unsere Hamburger sehen den „echten“ zwar zum Verwechseln ähnlich, schmecken aber ganz anders: nämlich süß und fruchtig!

Du brauchst:

für etwa 12 Burgerbrötchen

  • 100 ml Milch
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 250 g Mehl
  • 1 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 50 g weiche Butter
  • 1 Eigelb, etwas Milch zum Bestreichen

für die Schoko-Creme

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 100 ml Schlagsahne

für den Belag

  • eine Handvoll Erdbeeren
  • zwei Kiwis
  • eine halbe Mango
  • Erdbeersoße